教材索引

餐旅服務業行銷
Marketing in the Hospitality Industry
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餐旅服務業督導
Supervision in the Hospitality Industry
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觀光旅遊總論
Dimensions Of Tourism
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餐旅資訊管理系統
Managing Technology in the Hospitality Industry
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餐飲管理與服務
Managing Service in Food and Beverage Operations
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旅館客務部營運與管理
Managing Front Office Operations
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旅館經營實務(上)
Lodging Management Program Year 1
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飯店設施管理
Hospitality Facilities Management and Design
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旅館房務部營運與管理
Managing Housekeeping Operations
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餐旅人力資源管理
Managing Hospitality Human Resources
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餐旅業領導統御與管理
Leadership and Management in the Hospitality
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旅館經營實務(下)
Lodging Management Program Year 2
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餐飲營運管理
Management of Food and Beverage Operations
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餐旅管理會計
Hospitality Industry Managerial Accounting
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餐飲食品與衛生安全管理
Food Safety – Managing with the HACCP System
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